El vino rosado es un vino que está ganando adeptos últimamente. Su característica principal es el color; Semejante al del vino tinto pero más claro, dándole un aspecto de color rosa.
De hecho el rosado procede del vino tinto, donde el tiempo que ha estado el hollejo, pulpa y mosto (lo llamado pasta) ha sido el suficiente para la extracción de flavonoides y antocianos responsables de la coloración del vino tinto pero durante un tiempo inferior al del vino tinto, y por eso queda un color menos fuerte y más rosa.
Si te ha llamado la atención esta variedad, puedes comprar online vino rosado. Ten en cuenta además que hay diferentes tipos dentro del rosado:
Pinot Noir, merlot, garnacha, y tempranillo.
Diferencias entre Rosado y Vino Clarete
No confundir el vino rosado con el clarete, pese a que en cuanto al color son muy parecidos. La fórmula es diferente. En el vino clarete se realiza un coupage entre variedades de uva tinta y de uva blanca.
En ocasiones basta simplemente con mezclar ambos vinos. El clarete se considera un vino de menor clase que el rosado, o más anticuado.